柬埔寨农业部敦促当地农民使用优质稻种，促进大米产量和质量的提高。优质稻种不仅能比普通稻种多产30%的粮食，而且质量更好。    目前，柬埔寨的水稻种植存在着一些问题。柬埔寨优质稻种数量仅占稻种总数量的10%，因此大规模的稻种升级工作迫在眉睫。此外，柬埔寨一年可种植三季水稻，这也意味着当地农民一年需要支出三笔稻种费用（优质稻种费用更高），而柬埔寨农民在为化肥花费大笔费用之后，往往无力支付优质稻种的费用。    Fintrac公司收获项目的项目经理Edwin de Korte称，“由于大部分农民不愿意购买价格偏高的优质稻种，柬埔寨稻种生意的利润率很低。”    柬埔寨政策研究中心主任Chan Sophal说，27%的越南农民愿意从专业的种子生产商手中购买优质种子，与之相比，柬埔寨只有1%的农民愿意这样做。    育种挑战    据柬埔寨农业部水稻系主任Ngin Chhay称，大部分农民没有足够的能力亲自培育优质稻种。一般来说，优质稻种的培育需要花费3-5年的时间不辞劳苦的挑选谷粒，培育出育种者种子和基础种子。前者将用于培育合格种子，而后者大概以2美元/公斤的价格卖给农民。    柬埔寨农业研究和发展研究所为柬埔寨培育出了大部分的合格种子，并将这些种子直接销售给农民。此外，该研究所还将一部分的合格种子销售给Aqip种子有限公司，用于培育高产量的“优质稻种”。    国际水稻研究所的一位科学家Dule Zhao称，有足够的证据表明，Aqip公司培育的“优质谷种”明显优于普通的种子。    此外，柬埔寨农民也可以从收获的谷粒中，挑选均匀的谷粒作为“优质稻种”。但是，由于该项工作既辛苦又麻烦，农民们更倾向于直接购买稻种，这也为专业的种子生产商提供了契机。然而，稻种交易的低利润率导致种子生产商的积极性不足，柬埔寨优质谷种的供应水平持续走低。    质量经济    在农业生产中，稻种的质量会随着种植次数的增加而下降，因而农民们需要每一年或两年更换一次稻种，才能保持水稻的产量和质量。    柬埔寨农业研究和发展中心执行主任Sam Vitou称，适时更换稻种是一项明智的投资。例如，优质大米的售价可达1200瑞尔/公斤，而普通大米或混合米的售价仅为800瑞尔/公斤。    值得一提的是，稻谷买家（以碾米厂为主）通常会大批购买稻谷，且只对散货的质量感兴趣。当柬埔寨农民要将不同品质的稻谷卖给他们的时候，他们会试图将所有的稻米以统一的价格称算，借此压低价格。    柬埔寨农民可以通过成立农业组织来处理此类问题。但是，所有加入农业组织的农民必须同意对种子和庄稼的质量加以控制，才能确保农产品以较好的价格卖出。此外，柬埔寨农民还可以利用自身的劳动力和资金，购买合格种子或是自己培育“优质稻种”。    然而，据有关专家称，受红色高棉时期农业集体化强制政策的影响，农民对农业组织的信任度很低，导致农业组织发展缓慢。

【转载自柬埔寨天空网】

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