中国男子柬漂 20 年:被亲友坑光积蓄，靠手艺遇“贵人”
昨天 09:48
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因老乡一句话踏上柬埔寨
陈先生来自广东韶关。1996年，他刚刚二十出头，家境普通早早的出了社会，唯一的念头就是“学门手艺”，便找到一家烧鸭店当学徒，他的踏实勤快被老板看在眼里，还甚是器重，不惜花钱送他去香港一家星级酒店深造烧腊技艺。一年后学成归来，他凭借在香港练出的手艺，把东家的餐饮店做得红红火火，远近闻名。命运的齿轮，也是在这个时候开始转动。
（在香港酒店学艺时的陈先生）
一位在柬埔寨做餐饮的中国商人，恰好也是韶关老乡，在店里尝了陈先生的手艺后念念不忘。一番交谈后，两人惺惺相惜。老乡拍着桌子说：“你这手艺得去国外闯一闯！来柬埔寨跟我干，肯定能出头。”2004年，陈先生下定决心跟随这位老乡第一次来到金边。那时的莫尼旺大道热闹非凡，烧腊店一间接一间，但他只看了一眼就断言：“这里的鸭子比不上我做的。”果然，他在老乡店里烤出的鸭子皮脆肉嫩，油亮喷香。客人们也渐渐记住了餐厅门口那个忙碌的年轻人和味道，不论是本地圈还是华人圈都口口相传。虽然在餐厅混出了名气，可他月月往国内寄钱的习惯，后来却成了噩梦。亲戚们一次次借钱，却从未归还，渐渐地掏空了所有的积蓄。“那几年我心里特别苦，想成家都没底气。”他说。就在他最困窘的时候，第二个贵人走进了他的生命。借钱创业、节婚！“再生父母”改变他的人生
那是一位新加坡商人，恰好是老乡的朋友。看到陈先生想独自打拼，且为人稳重，手艺精湛，便主动伸出援手拿了他一把。“他觉得我这个人值得帮一把，就借了我1.5万美元。”陈先生回忆起那一刻，眼睛依然闪着光。那笔钱，成了他人生的转折点。创业伊始，他和两个帮手撑起一家小烧腊店。白天调料，晚上烤制、送货。最好的时候，一天能卖出近千只鸭，他自己也连轴转，好几天没合眼。“那时候我感觉自己就是在炉火里烤出来的人。”他苦笑着说。正是这样拼命，店铺很快打出了名气，成为不少宴席的批发供应商，还得到不少中国香港台湾同胞，以及本地华人的认可。事业渐渐起色，他也迎来了爱情的双丰收。但由于创业两年积蓄几乎被国内亲友掏空，婚礼的开销又让他一筹莫展。眼看好事将近，却无力张罗体面的婚礼。这时，新加坡贵人再次站了出来。他们夫妇不仅在婚礼上替缺席的父母出席，还拿出近一万美元，帮他把婚礼办得体面周全。那场婚礼，不仅成就了他的家庭，也让他第一次在异乡真正感受到“家”的温度。
（新加坡贵人夫妇）
婚后，小家庭的责任，让他变得不一样。“以前我太容易相信人，把钱随便借出去。现在有了老婆孩子，我学会守住自己的人，守住这个家。”他说。有了本地老婆的帮助，陈先生的烤鸭店运作更加规范化，管理也更得力。“我们店，基本都是吃了十几二十年的老顾客了！”陈先生骄傲地向记者表示。但身体却在近几年亮起红灯。“以前拼命是为了生存，现在我只想健康地陪着家人。”陈先生说。
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