来自阳台绿洲的柬单圈
6-21
阳台绿洲 来自印度
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【一口苋菜,藏着春天的营养密码】
菜市场里那抹紫绿交织的鲜灵劲儿,非苋菜莫属——深紫近红的叶尖像晚霞晕染,嫩绿的叶脉又似新生,叶片上还凝着水珠时,连空气都染上了清甜味。
可别只爱它的颜值,这抹「天然调色盘」更是营养小能手。它富含的铁与维生素C是好搭档,能帮身体更好地吸收铁元素,补气血、提精神;钙含量也不容小觑,对老人孩子的骨骼健康悄悄发力;更妙的是膳食纤维,像小刷子一样清理肠道,吃多了油腻?来碗苋菜汤(配图建议:第4张「苋菜蛋花汤」,清亮汤色里的蛋花与菜叶蒜末点缀的鲜脆模样),清爽又解腻。
从田间到餐桌,苋菜用最本真的味道,把春天的营养都端上了你的碗。这口鲜,该尝尝了。
菜市场里那抹紫绿交织的鲜灵劲儿,非苋菜莫属——深紫近红的叶尖像晚霞晕染,嫩绿的叶脉又似新生,叶片上还凝着水珠时,连空气都染上了清甜味。
可别只爱它的颜值,这抹「天然调色盘」更是营养小能手。它富含的铁与维生素C是好搭档,能帮身体更好地吸收铁元素,补气血、提精神;钙含量也不容小觑,对老人孩子的骨骼健康悄悄发力;更妙的是膳食纤维,像小刷子一样清理肠道,吃多了油腻?来碗苋菜汤(配图建议:第4张「苋菜蛋花汤」,清亮汤色里的蛋花与菜叶蒜末点缀的鲜脆模样),清爽又解腻。
从田间到餐桌,苋菜用最本真的味道,把春天的营养都端上了你的碗。这口鲜,该尝尝了。