除夕烤猪热卖！乌亚西市场年味十足
4小时前
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来自澳大利亚
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除夕热闹场景：金边乌亚西市场烧猪烤鸭畅销
柬单网报道，2月16日除夕，当地华裔社群传统节庆的热潮在金边市乌亚西市场体现得淋漓尽致。市场内，烧猪和烤鸭销量火爆，吸引了来自各地的民众前来选购，用于祭拜祖先，延续中华传统习俗。
作为金边最大的烧猪销售集中地，乌亚西市场每年除夕前夕都吸引大量市民和华人顾客。经营烤猪生意已有25年的林汶玲表示，今年烧猪售价与去年保持稳定。
她说，市场上烤猪售价根据重量从45万至90万瑞尔（约112至225美元）不等，其中8至10公斤规格最受欢迎。春节期间，不少顾客会提前预订，预计整体销量可达300余只。
林汶玲介绍，无论是本地民众还是来自中国的顾客，品质和口感是他们最关心的因素，“好吃、质量好，才能留住回头客。”这一理念也促使市场商家在节前加紧备货和精心制作，以满足消费者对美味与传统的双重需求。
来源：柬媒
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