老长沙口味馆 · 一桌湘味，辣香入魂
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金边的夏夜，空气里总带着一点潮湿和热气。下班的人群从街口涌来，霓虹灯亮起，烟火气渐渐升腾。就在这时，老长沙口味馆的后厨里，第一勺热油落进铁锅——“滋啦”一声，仿佛唤醒了整条街的味觉。
油温刚好，辣椒下锅，瞬间辣香四溢。那是湘菜独有的火热——香得浓烈，辣得奔放，却又让人忍不住深吸一口气。
这一季，我们带来了八道新菜，把长沙的味道装进每一口：
像是记忆里妈妈的手艺——鸡蛋嫩滑到能在汤匙上轻轻抖动，肉沫的香气顺着汤汁缓缓渗出。第一口下去，整个人都暖了。
大颗蒜子在锅里炸到金黄，香气浓得能隔着两条街闻到；肥肠炖得软烂入味，入口即化，带着微微的蒜甜与油香。
每一颗皱皮辣椒都像吸饱了牛油的香气，炒到边缘微焦，香辣中带着厚重的醇香，辣得过瘾、香得上瘾。
五花肉的油香与排骨的肉香在锅中交织，裹着浓稠的酱汁，每一口都是双倍满足。
酸香紫苏唤醒了土豆的甜糯，轻轻一夹，酥软的土豆块在口中散开，让人忍不住多添一碗饭。
卤过的食材再下油锅炸得酥香，外脆内嫩，卤香像潮水般涌上舌尖。
爆炒脆肚火候精准，入口爽脆带着锅气的焦香，简直是米饭的天生搭档。
当一桌热辣的湘菜让味蕾被彻底唤醒时，这碗清甜的汤就像温柔的收尾。新鲜猪肉每日现打成泥，手工搓成弹牙肉丸，搭配软糯莲子和清澈汤底，入口是清香与鲜甜的交织，让整顿饭的节奏从热辣回到宁静。
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在这里，每一道湘菜都带着锅气的灵魂；
每一勺辣油，都是现炒的鲜香；
每一次相聚，都该有一桌热气腾腾的湘味作伴。
—— 老长沙口味馆，湘味正宗，香辣有魂！
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