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马来西亚做餐饮亏了一套房

 

现在国内各行各业的竞争,尤其是餐饮。现状就是:我活不活无所谓,我只要你死。

今天在吉隆坡见到了从四川过来的两个朋友,她们想来考察下马来西亚的餐饮市场。我就问了一下她们目前在国内的情况。

 

说她在她们那片搞了8家袁记云饺,全军覆没。另一个朋友说她搞了3家瑞幸咖啡,80平大小的面积,七七八八一家店投出来60-80万,位置选的也贼牛逼,商场有点人脉关系,拿的地段很好,也还是不行。

主要是吧,国内现在做餐饮的都是一片哀嚎,价格卷到没利润,想着竞争对手死了,剩自己。平台赚到盆满钵满,商家拼杀的你死我活。
实体经济陷入恶性循环,劣币驱逐良币。

 

 

所以大家现在都想出来,都想出海发展,但其实也并不简单,其中的门门道道也多的很。前两天我写了一篇文章,大家也可以看看《一大批中国人将要“血洗”马来西亚餐饮市场

 

瑞幸咖啡最近也来马来西亚了,而且现在把经营权放给了马来西亚本地的公司,签了对赌,说要开几百家店,目前开了几家店生意也一般。

 

所以别管你在国内多有知名度,出来了人家老百姓也不一定认。所以啊,还是要研究市场需求,还是要找专业的人士去咨询,不要自己瞎折腾,别让自己倒在黎明之前。

 

现在别说你在国内做了很多年餐饮,很有经验,就连已经在马来西亚做了十年餐饮的,也不敢说十拿九稳,在出海这条路上,市场不是固定的而是动态的,前几年你可能生意很好,赚了一些钱,但现在情况不一样了,你还能不能接着赚钱这需要打个问号。

 

 

就拿我一个朋友来说,她在马来西亚待了十年多,嫁到这边了。就几乎中国人在海外常做的生意,她都干过。

 

从最初刚来马来西亚做高仿服装,后来又做燕窝,再到后面川菜、湘菜很火,就又转型换行业开始了十年餐饮之路,再到后面又开始做甜品店,选的很好的商场位置。一路又开了8家火锅店、14家米线店,做成了马来西亚的餐饮头部。

 

十年餐饮路上,开开关关的也十来家店,亏了几百万真金白银买了非常多的经验,这几天又刚转让出去了两家店,几乎是“白菜价”出手。

 

我问她心疼不心疼,她做这个决定是很坚决的,说该断就断,她老公也劝她说,现在还能赚点钱,为啥还要往出转,她就凭着对市场的理解和这么多年的直觉,说要调整,现在还行,接下来可能就很头痛。

 

就这么说吧,发现什么项目能赚钱就赶快去做,等一等,红利期可能就过去了。别指望一个项目就能做成,就能赚大钱,多试几个也别指望一个项目能赚到天荒地老。能赚三个月到两年钱已经很好了。

 

餐饮这行业,前几年在马来西亚真是红利期,因为做的人少,消费者没得选择,现在开的多了,选择也多了,客群就被分流走了。

 

 

白哥我自己也明显感觉到了,去年餐饮出海业态还是朝气蓬勃的,不过今年就活力差点了,该来的都来了,像洪水一样顺流而下,市场的运营规律就是二八原则,肯定会有一些人挣钱,大部分人赔钱,那至于还能不能干?

 

只能说想挣钱比较难,你要么卖的很便宜,让人用很低的价格买到快乐,要么就是大品牌,抢占市场,要么就和我那个朋友一样,干脆就来了个180度大转弯,做起了最接地气的美食城,人间烟火气,最抚凡人心。

 

最近也有不少朋友联系我,说想要出海看看,很多人的思考问题方式都还非常中国化,看待问题的角度就很单一,这也很正常,我当初刚出海的时候也是一样的,啥都不懂,有些经验是真的需要时间来验证的,你待的不够久,打怪打的不够多,你就很难摸索到那个升级的方法,也就无法成功。

 

就个人而言,我最近看到了很多中国老板第一次过来考察,几乎都是两眼冒光的来看待这个市场,非常不冷静。

 

 

我既理解他们的心情,又觉得他们太急了,有点被国内的恶劣营商环境冲昏了头脑,换句话来说,就是被压迫怕了,看到一丝丝生机就像看到了救命稻草,拼命想要抓住。

 

就想泼盆冷水给他们去去火,出海是大势所趋,马来西亚今年因为政策因素,免签政策,又离国内近,整体的文化和中文的普及度来看,都是比较优的选择。

 

我把它理解为“红利期”,红利期当然更容易赚到钱。但是要判断红利期、抓住红利期,需要能力,需要冒险。

我比较谨慎,通常会选择“次红利期”。
就是已经有人吃到了巨大的红利,该趟的雷也都有人趟过了,但大众观望的居多,竞争期还没有到来。这就是相对安全、容易赚钱的好时候。

 

 

我在马来西亚持续的待了一年多了,每一天的感受和变化都不太一样。

 

对这个国家越来越敬畏,风险伴随着机遇,很多风险根本是没经历过的人想不到的,压根没有那个认知。

 

你可以用父辈或者爷爷辈的思维,来看待这个市场,和整体的营商环境,就大概明白了。

 

最近越来越多人咨询我出海业务,关于马来西亚和东南亚很多问题我都是没办法直接回答的。

 

最好的方式其实是,先把自己的肉身趟过来,感受一下,不能在中国想世界,要在世界看中国。

 

风险伴随机遇,亦如此。没有一劳永逸的人生。

 

来自:白哥出海日记微信公众号

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  • Fxm1030 LV12 柬埔寨参谋
    2楼
    卷的死性不改
    5-31 13:02 · 柬埔寨
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  • 独钓江淮 LV11 柬埔寨上将
    3楼
    幸亏没来柬埔寨,来了可能棺材本都亏了
    5-31 13:45 · 柬埔寨
    1 回复
  • 红河谷 LV10 柬埔寨中将
    4楼
    卷到自相残杀
    5-31 15:14 · 柬埔寨
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  • 柬影 LV13 柬埔寨司令
    5楼
    卷卷卷
    5-31 15:36 · 广东
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  • yuxin LV18 至高无上
    6楼
    不好做了
    5-31 17:11 · 辽宁
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  • 柬巴基印度印尼 LV9 柬埔寨少将
    7楼
    厉害了,加油。,,
    5-31 18:02 · 柬埔寨
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  • 青松(柬埔寨) LV16 柬埔寨公爵
    8楼
    卷起来
    5-31 19:26 · 柬埔寨
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  • 原始逻辑 LV14 柬埔寨贵族
    9楼
    从国内卷到海外
    6-1 00:34 · 柬埔寨
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  • A000000王中王 LV14 柬埔寨贵族
    10楼
    餐饮行业的竟争
    6-1 12:15 · 柬埔寨
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  • 奶油风格哦#发现金边之美# #发点什么吧,万一火了呢~# #晒一晒你身边的烟火气#

    wyyzz5520

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    Kzi

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  • ➅➀快樂 - ̗̀♡̆̈ ̖́- 儿童不分大小, 谁还不是一个几百个月的宝宝呢😂😂

    君知否

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