独自做饭、回不去的家，柬漂过年有多难？
2021-2-16
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来自中国香港
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春节，本应该一家人热热闹闹聚在一起，吃饭聊天，平常的一天因为节日的加冕，也变得意义深重。可柬漂们的春节，却截然不同... 有时候觉得做菜这件事很神奇，几种不同的东西混合在一起，放进嘴里，会变成家的味道。一个人吃饭还是有点不一样的，碗筷碰撞的叮咚声都有点单薄。吃完饭之后，到了最重要的时刻了。打开手机，开始和家人视频。挨个打招呼，送祝福。看着他们开心的笑脸、丰富的菜色，我既高兴又难过。视频结束，像往常一样，又到了手机催眠时间。刷会视频，看会文章，即将入睡。躺在床上，外面很安静，我也很平静。即使孤独和思念，也没办法让我内心掀起太大波澜。这些情绪对我来说，已是常态。12年不算长，可也把我从青涩的小伙子，变成了老道的大叔。也许明年，我还会一个人在柬埔寨过年。无所谓。 可残酷的现实却是，工资一直被拖欠。上头的说法是公司资金困难，让我们多理解，可是我理解公司，谁来理解我呢？人到中年，最心酸的事情是需要钱时，我却拿不出手。家里妻儿期盼的目光，父母炫耀的语气，都是一个个包袱。为了不让家人担心，过年只能找个借口不回国。人是不回去了，可家里还等着钱呢。赶紧重新找了份工作，攒点钱给家人打回去过年。看着妻儿喜气洋洋地准备年货，还埋怨我因为工作忙不回去跟他们一起过年，我也只能苦笑。大年三十，我独自走在街上，人群褪去，热闹不再。想象着家人此时正团坐在一起，吃着妻子做的美味佳肴，自己也忍不住有点馋了。路边开着很多店，走进一家中国餐厅，点了两个家常菜，还是肉的，算是给自己一个奖励吧。吃完饭，走在路上吹着风，看到了几个熟悉的面孔，原来不回国过年的，不止我一个人！不一样的境遇，一样的心酸。只盼明年能风光回去过年！ 在人来人往的街头，我们有时候都分不清哪些是当地人，哪些是同胞，但我知道，我们都是渴望回家的人。我们独自在大寨子打拼生存，是为了国内的家人活得更好。为了这个念想，无论多久，都得熬。因为，家人正日夜期盼着，我们的归来。
小米 | 一人在家做饭
12年来，我独自一人在柬埔寨过年。这12个春节，是我每年最孤独的时刻。有时候，我会出去吃饭，和朋友撸串喝酒聊天，醉了回家睡一觉，这年就过完了。我觉得，热闹一点，就不会那么寂寞。有时候，在这个本应该回家团圆的日子，我会出去旅游，西港，吴哥窟。我觉得，走过更多地方，见过更美妙的景色，就可以慰藉自己。有时候，我还会一个人去买菜，做饭。和平常的一天没有太大区别。但那一天，我会加一项特殊活动：和家人视频。首先要去超市买菜。关于食材的选择，因为我胃口很好，也不挑食，其实主要是厨艺限制，也没办法还原从前在家过年的盛大筵席。所以，简单做个自己喜欢吃的菜，就很满足了。超市里琳琅满目的菜，蔬菜、海鲜、肉类，应有尽有。走在长长的货架中间，入目尽是中文的招牌，熟悉的人群，那一瞬间，恍惚觉得我还在国内，身边都是家人。往常径直走过的那些货架，今天停下来左挑挑又看看。今天这个日子，怎么也得改善一下伙食吧。想海鲜肉类水果都来一套，可柬埔寨的物价实在是高。算了，不管怎样，今天最爱的菜还是得买。青椒、猪肉，再来点水果，齐活儿！回到家，开火，下菜，调料，步骤不算复杂，甚至有点粗糙。翻翻转转之间，一道青椒炒肉就做好了。
小张 | 回不去的家
为了风风光光回家过年，我背井离乡来到柬埔寨工作。可最终等待我的，是回不去的家和一个人的年。国内市场竞争激烈，我就想着来海外赚赚美金，年底回家，能宽裕点，开开心心过个好年。跟着这家公司来到柬埔寨，成为了一名建筑工，为公路的建设挥洒汗雨，满怀期待。每月工资6000-10000元不等，包吃包住。除去其他开支，自己再省着点花，一年下来，就能攒下一大笔钱带回家了！
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